Cod Piccata

Cod Piccata
Total Time15 minutesIngredients10 CountServing Size Ingredients 2 tablespoons all tepung hitam sudu teh lada hitam 1/2 paun cod fillet 2 sudu minyak canola 1/2 cawan stok ayam rendah natrium 1/2 sudu tepung jagung 1 1 / 2 sudu air 1 sudu makan jus lemon baru 1 1/2 sendok teh mentega atau taburan marjerin 2 sendok makan kapers Resipi ini datang dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Arah Prep: 5 MinutesCook: 10 Menit Campurkan tepung dan lada dalam piring kue.

total Time15 minutesIngredients10 CountServing Size

Ingredients

  • 2 tablespoons all tepung hitam
  • sudu teh lada hitam
  • 1/2 paun cod fillet
  • 2 sudu minyak canola
  • 1/2 cawan stok ayam rendah natrium
  • 1/2 sudu tepung jagung
  • 1 1 / 2 sudu air
  • 1 sudu makan jus lemon baru
  • 1 1/2 sendok teh mentega atau taburan marjerin
  • 2 sendok makan kapers
Resipi ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

Prep: 5 MinutesCook: 10 Menit
  1. Campurkan tepung dan lada dalam piring kue. Dredge ikan dalam campuran tepung ke kot.
  2. Panaskan minyak dalam kuali besar yang tidak rata di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ikan dan masak sehingga coklat, kira-kira 2 minit. Hidupkan ikan dan masak dengan yang lain selama 1 hingga 2 minit lagi. Keluarkan ikan ke pinggan dan simpan panas.
  3. Meningkatkan haba ke tinggi. Masukkan stok ke kuali dan masak sehingga mendidih. Masak selama kira-kira 3 minit, atau sehingga dikurangkan separuh.
  4. Dalam cawan, larutkan tepung jagung di dalam air dan pukul ke dalam stok. Masak selama 1 minit, kemudian kacau dalam jus lemon dan mentega.
  5. Letakkan ikan kembali ke dalam kuali bersama-sama dengan penumbuk untuk memanaskan dan biarkan saus itu menebal selama satu atau dua minit.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 204kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 78kcal
  • Kalori Dari Satfat: 10kcal
  • Kalori Dari Transfat: Jumlah Gula: 0g
  • Karbohidrat: 9g
  • Lemak tepu: 1g
  • Kolesterol: 49mg
  • Natrium: 358mg
  • Protein: 23g
  • Serat tidak larut: 0g
  • Kalsium: 27mg
  • Serat Pemakanan: 1g
  • Gram Berat: 210g
  • Mono Lemak: 5g
  • Omega3 Asam Lemak: 1g
  • Omega6 Asam Lemak: 2g
  • Asid Lemak Trans: 0g
  • Air: 169g