Piala madu

Piala madu
Berikut adalah versi mudah dari karamel krim klasik Perancis. Daripada karamel gula pasir untuk rasa custard, pencuci mulut ini menggunakan rasa dalam madu yang gelap. Total Time6 hours 10 minutesIngredients6 CountServing Size Ramuan 2 sudu madu gelap, seperti soba 2 cawan susu 1/3 cawan gula 2 telur besar 2 kuning telur besar 1 sudu vanila ekstrak Resipi ini datang dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Arah persediaan: 20 Minit: 45 Minit Panaskan oven ke 325 ° F.

Berikut adalah versi mudah dari karamel krim klasik Perancis. Daripada karamel gula pasir untuk rasa custard, pencuci mulut ini menggunakan rasa dalam madu yang gelap.

Total Time6 hours 10 minutesIngredients6 CountServing Size

Ramuan

  • 2 sudu madu gelap, seperti soba
  • 2 cawan susu
  • 1/3 cawan gula
  • 2 telur besar
  • 2 kuning telur besar
  • 1 sudu vanila ekstrak
Resipi ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

persediaan: 20 Minit: 45 Minit
  1. Panaskan oven ke 325 ° F. Bahagikan madu di antara empat cawan 6-auns custard.
  2. Dalam periuk kecil, gabungkan susu dan gula, dan panas, kacau untuk membubarkan gula itu, hanya sampai menaikkan stim dari permukaan. Biarkan sejuk sedikit.
  3. Dalam mangkuk sederhana, pukul seluruh telur dan kuning telur sangat ringan dengan kawat wayar. Aduk kira-kira 1/4 cawan susu panas ke dalam telur untuk memanaskannya. Kacau secara berterusan, tambah sedikit susu panas pada telur yang hangat. Tambah vanila. (Untuk hasil yang lebih lancar dan lebih elegan, anda harus menimbulkan ketegangan pada titik ini, tetapi terpulang kepada anda.)
  4. Letakkan cawan dalam kuali penaik. Sangat perlahan mengusir custard ke dalam cawan di atas madu. Letakkan kuali penaik pada rak ketuhar yang ditarik keluar dan tuangkan air panas untuk mencapai separuh tepi cawan kuali. Bakar selama 40 minit, atau sehingga pusat custard ditetapkan.
  5. Keluarkan cawan kardi dari mandi air dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Dinginkan sehingga sejuk, sekurang-kurangnya 4 jam. Untuk membongkar, lepaskan tepi dengan pisau dan tolak custard ke piring individu.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 236kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 78kcal
  • Kalori Dari Satfat: 35kcal
  • Kalori Dari Transfat: Jumlah Gula: 31g
  • Karbohidrat: 32g
  • Lemak tepu: 4g
  • Kolesterol: 223mg
  • Natrium: 88mg
  • Protein: 9g
  • Omega3 Asam Lemak: 0g
  • Omega6 Asam Lemak: 1g
  • Poli Lemak: 1g
  • Asid Lemak Trans: 0g
  • Air: 134g