Roti gandum

Roti gandum
Roti yang baik untuk berkhidmat untuk sarapan pagi atau sarapan pagi. Total Time2 hours 0 minutesIngredients9 CountServing Size Bahan 1 sudu makan yis kering aktif 2 1/2 cawan air suam (105 ° hingga 115 ° F) 1/4 cawan ditambah 2 sudu besar madu 3 sudu minyak sayuran 3 cawan tepung gandum 3 cawan tanpa tepung serbuk semua 3/4 garam sudu teh 3/4 cawan kismis biji, panggang Resipi ini datang dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Arah Prep: 23 MinutesCook: 30 Minutes Dalam mangkuk besar, taburkan

Roti yang baik untuk berkhidmat untuk sarapan pagi atau sarapan pagi.

Total Time2 hours 0 minutesIngredients9 CountServing Size

Bahan

  • 1 sudu makan yis kering aktif
  • 2 1/2 cawan air suam (105 ° hingga 115 ° F)
  • 1/4 cawan ditambah 2 sudu besar madu
  • 3 sudu minyak sayuran
  • 3 cawan tepung gandum
  • 3 cawan tanpa tepung serbuk semua
  • 3/4 garam sudu teh
  • 3/4 cawan kismis
  • biji, panggang
Resipi ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

Prep: 23 MinutesCook: 30 Minutes
  1. Dalam mangkuk besar, taburkan yis ke atas air suam. Masukkan 1/4 cawan madu dan biarkan berdiri sehingga ragi berbuih, kira-kira 5 minit. Kacau dalam minyak.
  2. Secara perlahan-lahan tambah tepung dan garam, sehingga bentuk doh sengit. Pindahkan ke permukaan kerja yang terapung dan masam di dalam kismis dan biji bunga matahari. Knead sehingga licin dan kenyal, 8 hingga 10 minit.
  3. Minyak mangkuk besar, tambahkan adunan, dan belikan kot. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda secara besar-besaran, kira-kira 1 jam.
  4. Mentega dua kuali 9 x 5 inci.
  5. Punch doh ke bawah dan terbentuk menjadi 2 roti. Letakkan dalam kuali, tutup, dan biarkan naik semula sehingga dua kali ganda secara pukal, 30 hingga 45 minit.
  6. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
  7. Bakar selama 30 minit, atau sehingga ditenun dan roti berongga apabila ditoreh. Berus dengan 2 sudu madu yang tinggal dan kembali ke ketuhar selama 5 hingga 10 minit untuk menetapkan sayu. Percuma di rak.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 233kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 38kcal
  • Kalori Dari Satfat: 4kcal
  • Kalori Dari Transfat: Jumlah Gula: 11g
  • Karbohidrat: 45g
  • Lemak tepu: 0g
  • Natrium: 113mg
  • Protein: 6g
  • Serat tidak larut: 3g
  • Mono Lemak: 1g
  • Omega3 Asam Lemak: 0g
  • Asid Lemak Omega6: 2g
  • Poli Lemak: 3g
  • Serat Larut: 1g
  • 0g
  • Air: 45g