Porchetta Gaya Pork Loin dengan Kacang Putih

Porchetta Gaya Pork Loin dengan Kacang Putih
Kanta resipi yang diilhamkan oleh Itali ini dalam rasa yang kaya dengan potongan daging babi yang kurus. Jumlah Masa55 minit Bahan-bahanServing Saiz Bahan-bahan 3 ulas bawang putih, dicincang Semangka parut dari 2 oren 1 sudu besar benih adas 1 1/2 sudu kecil rosemary segar dicincang minyak zaitun garam dan lada retak segar untuk rasa 1 babi pinggang (kira-kira 2 paun), sebaiknya dengan lapisan lemak nipis yang masih terpasang 2 kaleng kacang cannellini (juga dipanggil kacang utara atau putih ya

Kanta resipi yang diilhamkan oleh Itali ini dalam rasa yang kaya dengan potongan daging babi yang kurus.

Jumlah Masa55 minit Bahan-bahanServing Saiz

Bahan-bahan

  • 3 ulas bawang putih, dicincang
  • Semangka parut dari 2 oren
  • 1 sudu besar benih adas
  • 1 1/2 sudu kecil rosemary segar dicincang
  • minyak zaitun
  • garam dan lada retak segar untuk rasa
  • 1 babi pinggang (kira-kira 2 paun), sebaiknya dengan lapisan lemak nipis yang masih terpasang
  • 2 kaleng kacang cannellini (juga dipanggil kacang utara atau putih yang besar) dikeringkan
  • jus satu lemon
resipi ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

  1. Panaskan oven ke 450 ° F. Pada papan pemotong, gabungkan bawang putih, jingga oren, biji adas, dan 1 sudu besar rosemary. Campurkan campuran sehingga membentuk pes. Campurkannya ke dalam mangkuk kecil dan tambah minyak.
  2. Musim daging babi dengan garam dan lada dan gosokkannya dengan pes. (Jika anda suka, anda boleh membiarkannya dikisar sehingga 4 jam di dalam peti sejuk sebelum memasak.) Kemudian letakkan daging babi dalam periuk panggang dan bakar sehingga termometer dimasukkan ke tengah membaca 160 darjah F, 25 hingga 30 minit.
  3. Ambil daging dan biarkan berehat 10 minit.
  4. Dalam periuk, panaskan kacang, jus lemon, dan selebihnya rosemary sehingga panas. Musim dengan garam dan lada. Potong babi dan berkhidmat dengan kacang-kacangan.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 313kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 74kcal
  • Kalori Dari Satfat: 19kcal
  • Lemak: 8g
  • Jumlah Gula: 0g
  • Karbohidrat : 21g
  • Lemak tepu: 2g
  • Kolesterol: 98mg
  • Natrium: 216mg
  • Protein: 37g
  • Kalsium: 70mg
  • Magnesium: 47mg
  • Potassium: 635mg
  • : 6g
  • Folate Dfe: 2mcg
  • Mono Fat: 4g
  • Omega6 Asam Lemak: 1g
  • Lain: 14carbsg
  • Poli Lemak: 2g
  • : 0g