Kerang dengan Sos Hitam Bawang putih

Kerang dengan Sos Hitam Bawang putih
Total Time40 minutesIngredientsServing Size 1 bungkus biri-biri brokoli, hujung sukar dipotong 4 sudu besar minyak zaitun tambahan, terbahagi 1 lb kerang laut besar (ladang) 2 sudu kecil mentega unsalted 1 sudu sdm balsamic 2 sudu teh madu 1/4 sudu teh serpihan cabai merah 1 sdm biji wijen hitam resipi ini datang dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Arah Bawa periuk besar air untuk mendidih; tambah brokoli brokoli dan masak 2 minit atau sehingga crisptender.

total Time40 minutesIngredientsServing Size

1 bungkus biri-biri brokoli, hujung sukar dipotong

  • 4 sudu besar minyak zaitun tambahan, terbahagi
  • 1 lb kerang laut besar (ladang)
  • 2 sudu kecil mentega unsalted
  • 1 sudu sdm balsamic
  • 2 sudu teh madu
  • 1/4 sudu teh serpihan cabai merah
  • 1 sdm biji wijen hitam
  • resipi ini datang dari salah satu buku kami:
Beli Sekarang

Arah

Bawa periuk besar air untuk mendidih; tambah brokoli brokoli dan masak 2 minit atau sehingga crisptender. Tiriskan dan terjun ke dalam air ais untuk kejutan.

  1. Panaskan minyak 1 sudu besar dalam periuk besar di atas api sederhana. Tambah rabe dan tumis selama 3 minit.
  2. Pat kerang kering dengan tuala kertas dan musim dengan garam dan lada. Naikkan haba ke medium tinggi dan letakkan kerang dalam kuali, pastikan mereka tidak menyentuh antara satu sama lain. Masak sehingga tepi bawah adalah emas, kira-kira 2 minit. Rebus kerang, tambahkan mentega ke pan, dan masak sehingga ditenun, kira-kira 1 1/2 minit.
  3. Letakkan bawang putih hitam, baki 3 sudu minyak, cuka, madu, serpihan cabai, dan beberapa garam dan lada dalam periuk kecil. Bawa untuk reneh selama 2 minit, sehingga sos dikurangkan. Untuk berkhidmat, letakkan rabung brokoli pada hidangan plat dan top dengan kerang, sos bawang putih, dan biji wijen.
Maklumat Pemakanan

Kalori: 288kcal

  • Kalori Daripada Lemak: 159kcal
  • Kalori Dari Satfat: 32kcal
  • Lemak: 18g
  • Jumlah Gula: 4g
  • Karbohidrat : 15g
  • Lemak tepu: 4g
  • Kolesterol: 32mg
  • Natrium: 465mg
  • Protein: 17g
  • Fiber diet: 1g