Steak the Faviken Way

Steak the Faviken Way
Total Time20 minutesIngredients4 CountServing Size Ingredients 1 inci stik rusuk tebal 1 sudu besar mentega bawang putih garam kasar bawang putih baru dicincang resipi ini datang dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Arah Prep: 8 MinutesCook: 12 Menit Ambil stik rusuk tebal 1 inci keringkan) keluar dari peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum memasak.

total Time20 minutesIngredients4 CountServing Size

Ingredients

  • 1 inci stik rusuk tebal
  • 1 sudu besar mentega bawang putih
  • garam kasar
  • bawang putih baru dicincang
resipi ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

Prep: 8 MinutesCook: 12 Menit
  1. Ambil stik rusuk tebal 1 inci keringkan) keluar dari peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum memasak. Sekitar 20 minit sebelum memasak, musim itu dengan murah hati dengan garam kasar.
  2. Tambah sudu mentega bawang putih yang besar (mentega lembut yang dicampur dengan sedikit bawang putih yang dicincang halus) ke set kuali besi tempur di atas api yang sederhana tinggi. Tambahkan stik dan masak sehingga bahagian pertama sempurna karamel. Pastikan daging dan kuali bergerak sepanjang masa supaya tiada bahagian kuali mengeringkan terlalu banyak, yang boleh menyebabkan lemak dalam bahagian itu terbakar. Ulangi proses dengan kedua belah pihak, menambah sedikit mentega semasa anda menghidupkannya.
  3. Keluarkan daging dari kuali dan biarkan ia berehat di tempat yang hangat. Tuangkan jus mentega dan daging ke dalam bekas dan lap bersih. Tambah sedikit lebih banyak mentega bawang putih dan kembalikan stik ke kuali, baki dengan mentega dan beralihnya dengan kerap, sehingga ditenun dan ditegakkan tetapi disentuh dengan sentuhan. Hidangkan dengan serta-merta dengan tangkapan yang disediakan.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 222kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 123kcal
  • Kalori Dari Satfat: 58kcal
  • Kalori Dari Transfat: Karbohidrat: 0g
  • Lemak tepu: 6g
  • Kolesterol: 78mg
  • Natrium: 110mg
  • Protein: 23g
  • Besi: 3mg
  • Zinc: 5mg
  • Kalsium: 14mg
  • : 25mg
  • Potassium: 427mg
  • Fosforus: 225mg
  • Vitamin A Carotenoid: 1re
  • Vitamin A: 133iu
  • Vitamin A: 36rae
  • Vitamin A: Vitamin B1 Vitamin C: 0mg Vitamin B1 Thiamin: 0mg Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin B12: 4mcg
  • Vitamin D Iu: 3iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Equivalents: 0mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • 2g
  • Ash: 1g
  • Aspartate: 2g
  • Beta Carotene Equiv: 9mcg
  • Beta Carotene: 9mcg
  • Boron: 1mcg
  • Butyric: 0g
  • Capric: 0g
  • Caprioc : 0g
  • Capri: 0g
  • Choline: 1mg
  • Kromium: 0mgg
  • Tembaga: 0mg
  • Cystine: 0g
  • Folate Dfe: 7mcg
  • Makanan Folat: 7mcg
  • Folate: 7mcg
  • Gram Berat: 120g
  • Histidine: 1g
  • Isoleucine: 1g
  • Kilojoules: 928kj
  • Lauric: 0g
  • Leucine: 2g
  • Linoleic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 0mcg
  • Lysine: 2g
  • Methionine: 1g
  • molibdenum: 4mcg
  • mono lemak: 5g
  • myristic: 1g
  • karbohidrat bersih: 0g
  • > Omega6 Asid Lemak: 0g
  • Lain: 0carbsg
  • Palmitik: 3g
  • Palmitol: 0g
  • Asid Pantothenic: 0mg
  • Phenylalanine: 1g
  • Selenium: 20mcg
  • Serine: 1g
  • Stearic: 2g
  • Threonine: 1g
  • Trans Fat Acid: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosine: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 0mcg
  • Air: 79g