Dengan Creamy Madeira Bawang

Dengan Creamy Madeira Bawang
Steak panggang yang mudah mendapat gussi dengan bawang manis yang dihiris dalam sos wain Madeira yang berkrim. Bawang-bayang mengambil sedikit masa untuk memasak, jadi pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu. Jumlah Masa35 minitIngredients10 CountServing Size Bahan-bahan 3 sudu makan minyak zaitun 1 paun bawang manis, iris tipis 14 auns steak tipis sirloin, dipotong lemak 1/2 sudu teh kering thyme 1/2 sudu teh garam kasar 1 cawan kaldu lemak, kurang sodium dairy 1/3 cawan madeira wain 1 sudu m

Steak panggang yang mudah mendapat gussi dengan bawang manis yang dihiris dalam sos wain Madeira yang berkrim. Bawang-bayang mengambil sedikit masa untuk memasak, jadi pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu.

Jumlah Masa35 minitIngredients10 CountServing Size

Bahan-bahan

  • 3 sudu makan minyak zaitun
  • 1 paun bawang manis, iris tipis
  • 14 auns steak tipis sirloin, dipotong lemak
  • 1/2 sudu teh kering thyme
  • 1/2 sudu teh garam kasar
  • 1 cawan kaldu lemak, kurang sodium dairy
  • 1/3 cawan madeira wain
  • 1 sudu mentega
  • 2 sudu teh krim berat
  • lada hitam tanah
resep ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

Prep: 5 MinutesCook: 30 Minit
  1. Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali -kering panas. Masukkan bawang dan masak selama 15 hingga 20 minit, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lembut dan agak coklat. Pastikan untuk menyelesaikan memasak bawang sebelum memanggang stik.
  2. Sementara itu, panaskan panggangan hingga sederhana. Potong stik ke dalam 4 kepingan yang sama. Gosokkan bahagian atas daging dengan baki 1 sudu minyak. Taburkan dengan thyme dan garam. Sediakan sehingga grill siap.
  3. Apabila panggang panas, letakkan stik, turun ke bawah, di atas rak gril yang telah disalut dengan semburan masak. Grill selama 7 minit. (Pada ketika ini, mulakan langkah seterusnya dalam membuat bawang.) Putar stik dan masak selama 7 minit di sebelah kedua, atau sehingga dimasak dengan doneness yang dikehendaki (termometer yang dimasukkan ke tepi di stik akan mendaftar 160 ° F untuk medium) .
  4. Sementara itu, tambah kuah dan wain ke dalam bawang dalam kuali dan kembalikan haba ke medium tinggi. Masak selama 6 minit, kacau sekali-sekala, sehingga cecair berkurang sebanyak separuh. Masukkan mentega dan krim, dan masak selama 2 hingga 3 minit, sehingga menebal dan berkrim. Musim dengan lada.
  5. Pindahkan stik ke piring individu dan sudu bawang bersama. Hidangkan panas.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 357kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 197kcal
  • Kalori Dari Satfat: 70kcal
  • Lemak: 22g
  • Jumlah Gula: 7g
  • Karbohidrat : 12g
  • Lemak tepu: 8g
  • Kolesterol: 82mg
  • Natrium: 439mg
  • Protein: 22g
  • Kalsium: 58mg
  • Magnesium: 34mg
  • Potassium: 475mg
  • : 1g
  • Folate Dfe: 38mcg
  • Mono Fat: 12g
  • Omega3 Asam Lemak: 0g
  • Omega6 Asam Lemak: 1g
  • Lain: 3carbsg
  • Asid: 0g