Dengan Saus Wain Merah

Dengan Saus Wain Merah
Lean, daging babi yang dipelihara rumput rumput berharga untuk kelebihan lemak omega-3 pintar jantungnya. Susu yang tidak dapat dinaikkan menggabungkan wain merah, yang membantu mengekalkan paras kolesterol yang sihat, dan cendawan yang gemuk, yang menjadikan bahagian yang memuaskan dari steak yang memuaskan.

Lean, daging babi yang dipelihara rumput rumput berharga untuk kelebihan lemak omega-3 pintar jantungnya. Susu yang tidak dapat dinaikkan menggabungkan wain merah, yang membantu mengekalkan paras kolesterol yang sihat, dan cendawan yang gemuk, yang menjadikan bahagian yang memuaskan dari steak yang memuaskan.

Jumlah Time50 minutesIngredientsServing Size

Bahan

  • 2 sdm madu
  • 1/4 cuka arak merah
  • 1/2 C wain merah kering (seperti Pinot Noir)
  • 1/4 C soda daging lembu
  • 1/2 sudu besar mentega unsalted
  • 4 oz shiitake cendawan, batang dibuang dan tutup dihiris
  • 3 sudu besar bawang merah atau bawang merah
  • 2 steak daging sapi lembut (3-4 oz setiap) , sebaik-baiknya diberi makan rumput
  • 1 sudu teh atau minyak zaitun
Resipi ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Arah

  1. Masak madu dalam periuk di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga sedikit menebal dan lebih gelap dalam warna, 8 minit. Sekali panas, tuangkan cuka dengan teliti ke sisi kuali. Rebus, kacau sekali-sekala, sehingga campuran menebal (jangan membakar) dan kembali ke konsistensi syrup, 6 hingga 8 minit. Masukkan wain dan sup dan masak sehingga dikurangkan kepada 1/4 cawan, 10 hingga 12 minit. Keluarkan dari haba dan tutup untuk memanaskan badan.
  2. Meleleh mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Masukkan cendawan dan bawang merah dan masak sehingga lembut, 4 hingga 6 minit. Kacau menjadi sos dan musim. Kuali rizab.
  3. Musim daging dengan 1/8 sudu teh setiap garam dan lada. Minum minyak dalam kuali di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan daging lembu dan masak sehingga ditenun pada kedua-dua belah dan termometer baca segera yang dimasukkan ke dalam daftar pusat 125F untuk medium-jarang, 7 minit, atau untuk derma yang dikehendaki. Biarkan berdiri 5 minit sebelum mengiris.

Maklumat Pemakanan

  • Kalori: 301kcal
  • Kalori Daripada Lemak: 89kcal
  • Kalori Dari Satfat: 34kcal
  • Kalori Dari Transfat: Jumlah Gula: 18g
  • Karbohidrat: 24g
  • Lemak tepu: 4g
  • Kolesterol: 52mg
  • Natrium: 242mg
  • Protein: 18g
  • Potassium: 319mg
  • > Exchange: 1fat
  • Exchange Lain-lain: 1carbs
  • Exchange: 1vegetables
  • Gram Weight: 251g
  • Omega6 Acid Fatty: 0g
  • Trans Fat Acid: 0g